Chalupa a chalupáři

Tuesday, August 15, 2006

Na chalupě je skvostně, pokud je hezké počasí. Ale kdo si to dobře naorganizuje, užije si hezké chvilky i tehdy, když prší. V pěkném počasí to chce prostě dělat práce na zahradě, aby pak při dešti jednomu nebylo líto, že něco promeškal. No a když se zatáhne, je čas na odpočinek, na něco příjemného. V kruhu rodiny se dají hrát různé hry nebo jen tak posedět, popovídat si, udělat si konečně na sebe čas. A čas je také na něco dobrého na zub, na nějaký čaj či kafíčko...a já se v takovém období vždycky uchyluji i k něčemu sladkému pečenému. Jako včera - mračí se nad námi už celé dny, ale tentokrát mi bylo jasné, že deštění neunikneme. Na poslední chvíli jsem vyběhla na zahradu a natrhala dostatek rybízu na dobroučký linecký koláč. Protože mám k ruce výtečně pečící elektrickou troubu, za hodinku voněl po celém domě. Dejte si s námi! Stačí mít zmiňovaný rybíz a na těsto 1/2 kg hladké mouky, 1 a 1/2 prášku do pečiva, 15 dkg. cukru, trošku vanilkového pro vůni, 1 celé vejce a 1 kostku Hery. Z vyjmenovaných ingrediencí uhňácím těsto, vyválím na pomaštěný a vysypaný plech, navrch dám rybíz a zasypu žmolenkou, na kterou recept neuvádím, protože tu snad umí i každý vůl.